5 Resep Makanan Shokugeki no Soma yang Bisa Kamu Masak Sendiri, Bikin Ngiler!

Hai sobat gamer dan otaku kuliner! Pernahkah kamu merasa lapar mendadak saat menonton anime karya Yuto Tsukuda dan Shun Saeki yang fenomenal ini? Siapkan celemekmu, karena kita akan mewujudkan fantasi menjadi kenyataan. Yuk, langsung saja kita bahas hidangan legendaris yang siap memanjakan lidah dan mengguncang dapurmu hari ini!

1. Gotcha Pork Roast (Roast Pork, Just Kidding)

Ini dia hidangan ikonik pertama dari karakter Soma Yukihira yang sukses memukau kita semua di episode-episode awal anime Shokugeki no Soma! Walau dari luar terlihat seperti daging panggang utuh, aslinya hidangan ini adalah perpaduan kentang dan jamur yang diselimuti lembaran gurih.

Bahan Utama: Kentang tumbuk yang padat, lembaran bacon, jamur, bawang bombay, mentega, dan red wine untuk membuat sausnya.
Cara Memasak: Rebus dan tumbuk kentang, lalu campur dengan tumisan jamur serta bawang yang wangi. Bentuk adonan tersebut menyerupai balok daging, kemudian balut rapat dengan bacon asap. Panggang di dalam oven hingga bacon krispi.
Sensasi: Perpaduan tekstur renyah dari bacon bagian luar dan kelembutan kentang tumbuk yang meleleh di mulut akan membuatmu serasa berada di tengah arena kompetisi memasak bergengsi.

2. Transforming Furikake Gohan

Bosan dengan menu nasi yang itu-itu saja? Menu sarapan asrama ini membuktikan bahwa bumbu tabur furikake biasa bisa disulap menjadi mahakarya bintang lima yang interaktif dan super lezat.

Bahan Utama: Nasi putih hangat, sayap ayam, telur, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, dan kaldu dashi.
Cara Memasak: Rebus sayap ayam dengan kaldu dashi hingga menghasilkan kuah kaldu daging yang kental dan kaya rasa. Bekukan kuah tersebut hingga menjadi jeli padat, lalu potong dadu kecil. Secara terpisah, buat telur orak-arik (scrambled eggs) yang lembut, lalu siapkan lembaran nori panggang yang dihancurkan.
Sensasi: Taburkan jeli kaldu, telur, dan rumput laut di atas mangkuk nasi yang masih mengepul panas. Jeli tersebut akan meleleh perlahan menjadi saus gurih yang membalut setiap butiran nasi. Sebuah trik cerdas yang sangat mudah kamu praktikkan!

3. Chaliapin Steak Don

Kunci dari resep jenius ini adalah teknik melunakkan daging tanpa menggunakan palu daging secara agresif, melainkan mengandalkan reaksi kimia alami dari bawang bombay untuk merusak serat protein.

Bahan Utama: Daging sapi (sirloin atau tenderloin), bawang bombay cincang dalam jumlah melimpah, nasi putih, mentega, ume (plum Jepang) untuk nasi, dan saus kecap.
Cara Memasak: Sayat tipis permukaan daging secara menyilang, lalu rendam ke dalam timbunan bawang bombay cincang selama beberapa jam. Enzim proteolitik dari bawang akan memecah serat daging sapi sehingga teksturnya menjadi super empuk. Setelah lunak, panggang daging dengan mentega dan buat saus gurih dari sisa bawang tadi.
Sensasi: Daging yang lumer berpadu dengan manis-gurihnya saus bawang di atas mangkuk nasi hangat yang sedikit asam dari ume. Menikmati hidangan ini bagaikan memenangkan sebuah pertandingan Shokugeki sungguhan di mejamu sendiri.

4. Apple Risotto

Siapa bilang apel hanya cocok untuk hidangan penutup yang manis-manis? Saat menghadapi tantangan sarapan pagi, hidangan ini tercipta sebagai sebuah sajian risotto yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan perut.

Bahan Utama: Beras arborio, jus apel murni, buah apel segar yang renyah (seperti fuji atau honeycrisp), bawang bombay, bacon, mentega, dan taburan keju parmesan.
Cara Memasak: Tumis bawang dan beras, lalu tuangkan jus apel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan di atas api sedang hingga beras menjadi empuk dan mengental sempurna. Tambahkan potongan buah apel segar di akhir proses, dan sajikan dengan taburan bacon renyah.
Sensasi: Rasa manis dan asam alami dari apel yang berpadu dengan keasinan bacon serta parmesan menghasilkan keseimbangan rasa yang meledak-ledak. Sangat cocok untuk memberikan energi ekstra di pagimu!

5. Nine Vegetables Terrine

Beralih dari masakan gaya kedai, kita punya karya seni kuliner khas fine-dining ala Megumi Tadokoro dan Kojiro Shinomiya. Hidangan sayur yang cantik seperti pelangi ini ternyata tidak mustahil kok untuk kamu buat sendiri.

Bahan Utama: Sembilan jenis sayuran berbeda dengan warna kontras (seperti asparagus, wortel, kubis, zucchini, tomat, bayam), kaldu ayam atau sayur yang bening, dan gelatin tanpa rasa.
Cara Memasak: Rebus masing-masing sayuran secara terpisah dengan tingkat kematangan yang pas agar warnanya tetap cerah dan teksturnya renyah. Susun rapi dan berlapis sayuran tersebut di dalam cetakan balok (terrine), lalu tuangkan kaldu yang sudah dihangatkan dan dicampur gelatin. Simpan di dalam lemari es hingga benar-benar padat.
Sensasi: Saat diiris memanjang, kamu akan melihat gradasi warna sayuran pelangi yang luar biasa indah. Hidangan elegan ini dijamin bikin acara makan malammu terasa setingkat sajian restoran bintang Michelin!

Itulah kelima masakan epik yang siap menguji keahlian memasakmu. Meski awalnya terdengar sulit dan hanya ada di dunia fiksi, berbekal tekad serta pemahaman resep yang tepat, kamu pun bisa menjadi koki andal layaknya para siswa asrama Bintang Kutub. Dari kelima menu Shokugeki yang menggugah selera di atas, mana nih yang rasanya paling ingin kamu coba eksekusi duluan di dapurmu?

Nantikan informasi-informasi menarik lainnya dan jangan lupa untuk ikuti Facebook dan Instagram Dunia Games ya. Kamu juga bisa dapatkan voucher game untuk Mobile Legends, Free Fire, Call of Duty Mobile dan banyak game lainnya dengan harga menarik hanya di Top-up Dunia Game.